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快递的冷冻食品化了还能吃吗

2022-01-05 08:3510000阅读

快递的冷冻食品化了,建议最好不要继续食用,因为冷冻食品解冻后,原本冰封的细菌和微生物会全部苏醒过来,并大量繁殖,在运输过程中,难免会感染其它细菌,即使食物看起来没有变质,但细菌比较多,不建议继续吃。

快递的冷冻食品化了还能吃吗

快递的冷冻食品化了还能吃吗

冷冻食品一般是通过降低温度和水活度抑制各种化学反应,延缓食物的变质,在高温下融化以后,细菌大量繁殖,即使重新冷冻,食物变质的风险也会变大,不利于保存和食用。

冷冻食品解冻后需要当天吃完,最好不要超过24小时,并且用高温加热熟透后再吃,以免引起身体不适。

日常生活中,对于数量较多的食物可以进行分袋冷冻保存,按量拿取,避免剩余食物出现反复解冻、冷冻的情况。

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