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哪些人不能吃蛏子 蛏子相关介绍

2021-11-24 16:4910000阅读

1、阳虚体质的人*慎吃或忌吃蛏子,否则可能会引起不适,另外脾胃虚寒、腹泻者也应该少食蛏子。蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。

2、蛏子尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人、体质湿热水肿的人群。适合身体虚弱啊或者是老年人食用。不过要注意的是,蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,水烧开后将洗好蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒食。

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