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牛油果的核是生吃还是熟吃

2021-12-31 07:4710001阅读

牛油果的核最好是熟吃,因为牛油果的核质地比较坚硬,如果直接生吃,不仅口感不好,而且还会有苦涩的味道,建议最好煮熟煮软后再食用,煮之前需要先用刀将果核外面的一层褐色薄衣去除。

牛油果的核是生吃还是熟吃

牛油果的核是生吃还是熟吃

牛油果核具有高抗氧化性,富含膳食纤维,其果肉含有丰富的蛋白质和脂肪等物质,食用后既可以补充人体需要的营养成分,还能让人有饱腹感。

煮牛油果核的时候先用大火煮沸,再转小火大概煮半小时左右便可以食用,也可以饮用牛油果核煮的水,里面同样含有营养物质。

牛油果核除了可以煮熟食用以外,还可以用来烤着吃,或者磨成粉加入到果汁、奶昔、酸奶等饮品中搅拌食用,口感更佳。

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