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中国四大驴肉之乡

2022-01-03 08:1610000阅读

河北省河间市被称作中国驴肉之乡,原因是驴肉火烧,俗称“大火烧夹肉”,是河间市的传统名吃,其用小麦粉与水和成面,垫油后做成手掌大小的面饼,吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子。

河间市

中国四大驴肉之乡

河间市古称河涧、瀛州,河北省辖县级市,由沧州市代管,东与沧县、青县接壤,北与大城县、任丘市交界,西与肃宁县、高阳县相邻,南与献县相连。

河间市地处华北平原,盛产多种粮棉瓜果,尤以金丝小枣、天津鸭梨等著名,其工业产品种类很多,化工、纺织、电缆均较突出。

河间市形成了以电线电缆、保温材料、汽车配件、建材、花卉、餐具为主的六大支柱产业,2019年,河间实现地区生产总值2360908万元。

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