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煮红薯要多长时间

2022-01-03 08:1610001阅读

红薯煮制的时间和红薯的个头大小有关,一般手掌大小的红薯,水开后需要煮15—20分钟才会熟透,可以用一根筷子从红薯表面戳进去,如能顺利戳透红薯则代表红薯熟透,如不能,则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

煮红薯要多长时间

煮红薯要多长时间

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切,块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

红薯中蛋白质的含量超过大米的7倍,胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍,维生素A的含量是马铃薯的100倍,糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

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