首页 > 新闻 > 正文

基围虾热水下锅要煮几分钟

2022-01-03 08:1610001阅读

基围虾热水下锅一般要煮3至5分钟左右,具体时间需要根据基围虾的数量、大小等因素决定,如果基围虾的数量比较多,个头比较大,需要适当延长煮制时间,当基围虾颜色变红,说明多半已经熟了,可以捞起来。

基围虾热水下锅要煮几分钟

基围虾热水下锅要煮几分钟

煮基围虾热水下锅不仅可以让虾快速煮熟,避免肉质过老过柴,还可以有效保存其营养成分,煮的时候可以在水里放几片姜和料酒,起到去腥的作用。

煮基围虾之前需要先将其表面的杂质清洗干净,剪去虾须,挑出虾线,以免影响食用口感。

基围虾一般指的是刀额新对虾,又叫做沙虾、泥虾,主要分布在我国东南沿海地区,味道鲜美,具有较高的经济价值和食用价值。

最新