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新锅开锅方法

2022-01-03 08:1610000阅读

可尝试肉皮法,把铁锅烧热后,放入带肉皮的肥肉。转小火,用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹,直到肥肉变黑。把肉夹出,用温热水将锅冲洗干净,反复几次即可。

新锅开锅方法

新锅开锅方法

在使用前,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。

铁锅烧热后,将一大勺放入锅内,炒制时,需要不停地转动铁锅,当盐炒成黄色,用温水将铁锅清洗干净即可。

铁锅烧热后,将姜片放入锅中,转小火,用筷子夹着姜片,均匀地涂抹锅内壁的各个地方。涂抹3-5分钟即可。

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