首页 > 新闻 > 正文

腊肠的热量

2022-01-04 07:5610000阅读

每100克腊肠所含的热量为584大卡左右。腊肠是以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料灌入动物肠衣,经发酵、成熟干制成的肉制品。腊肠的主要营养成分是蛋白质、脂肪和碳水化合物。每百克腊肠含有蛋白质22克、脂肪48.3克、碳水化合物15.3克。

腊肠的热量

腊肠的热量

腊肠不添加淀粉,可贮存很久,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。

腊肠一般熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。

优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色。脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。

手感干爽、腊衣紧贴、弯曲有弹性。切面肉质光滑、无杂质、肥瘦分明、肉香味突出。

最新