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馄饨的高雅名称

2022-01-04 07:5610000阅读

馄饨的高雅名称有扁食、扁肉、抄手、清汤、云吞、水饺、包面、“包袱”等。馄饨是中国的一道民间传统面食,用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟,食用时一般带汤。中国北方等地通常称为馄饨,四川和重庆多称之为抄手。

馄饨的高雅名称

馄饨的高雅名称

湖北有人也称馄饨为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。安徽皖南称为之为“包袱”。江西俗称馄饨为清汤,也有地方称为包面和云吞。

广东因“馄饨”二字较为少见,故俗写作同音的“云吞”(粤语),英语“wonton”源自广东话。

福建俗称馄饨为扁食、扁肉。闽南语称馄饨为扁食。

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