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pe砧板对人体有害吗

2022-01-04 07:5610001阅读

用pe砧板切菜会对人体有害。pe砧板为塑料切菜板,多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不耐高温,热的东西放在上面切容易导致其变形。用来切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出,有可能会含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌的危险。

使用砧板的注意事项

pe砧板对人体有害吗

使用塑料菜板时,最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出。一般用完之后最好温水冲洗干净,及时晾干。

砧板晾晒最好放置在通风处竖放或者挂起来,尽量不要紧贴着墙放或者平放,否则会晾晒不到另一面,容易滋生霉菌等。

且生菜和熟菜的时候最好区分使用不同的砧板,用同一个砧板切菜容易使食材沾染上很多细菌,从而影响人体健康。

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