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牛奶脱脂与全脂的区别

2022-01-05 08:3510001阅读

全脂牛奶是指脂肪含量在3%的牛奶,而脱脂牛奶则是脂肪含量在1%以下的牛奶。全脂牛奶喝起来有牛奶特有的香味,脱脂牛奶的的风味则略逊一筹,且口感也不够顺滑。全脂牛奶经过科学的消毒杀菌,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。

喝全脂牛奶和脱脂牛奶的注意事项

牛奶脱脂与全脂的区别

不要在空腹的时候喝全脂牛奶和脱脂牛奶,也不要在牛奶中添加橘汁或者柠檬汁,它们中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性,降低其蛋白质的营养价值。

全脂牛奶和脱脂牛奶中含有大量的水分,但是由于是高渗透性饮料,饮用过多或者在出汗、失水过多时饮用容易导致脱水。

每天饮用的全脂牛奶最好不要超过五百毫升,为保证蛋白质和钙的摄入量,可以配合着喝一些酸奶。

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