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面包糠怎么炸鸡翅

2022-01-05 08:3510001阅读

面包糠的作用类似淀粉,炸鸡翅时只需要在下锅之前裹在鸡翅表面即可,这样炸出来的鸡翅色泽金黄,口感酥脆,味道更香。面包糠除了可以用来炸鸡翅,还可以用来炸鸡腿、炸薯条、炸鸡胸等。

面包糠怎么炸鸡翅

面包糠怎么炸鸡翅

炸鸡翅之前,可以先将鸡翅搭配生姜、大蒜、料酒、生抽、耗油等调味料腌制一段时间,这样炸出来的鸡翅更加入味。

炸好的鸡翅可以直接食用,也可搭配辣椒酱、黑椒酱、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等酱料食用,根据个人口味和喜好选择即可。

面包糠是一种食品添加辅料,主要用于油炸食品的表面,炸出来的成品外表焦香,外脆里嫩,营养丰富。

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