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蛋白粉可以用开水冲吗?

2022-01-05 08:3510001阅读

蛋白粉不建议用开水冲。蛋白粉中的乳清蛋白不能受热,否则会丧失活性,降低其营养价值。因此,建议服用蛋白粉的时候,将它溶解于40℃以下的食物和饮品中。

蛋白粉可以用开水冲吗?

蛋白粉可以用开水冲吗?

蛋白粉的主要成分是蛋白质,跟蛋白质制品和奶粉相比,蛋白粉的营养价值不会高太多。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。

蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。

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