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散干凉皮用热水泡还是凉水

2022-01-05 08:3510001阅读

散干凉皮最好用凉水或温水来泡。用温水泡散干凉皮是最好的,能够使凉皮都能被水浸透,天气较热的时候可以使用凉水来泡,用热水来泡的话,很容易使得凉皮产生胶质,从而粘成一团。

凉皮要如何保存

散干凉皮用热水泡还是凉水

如果是短时间内不吃的凉皮,可以将其放入保鲜盒里密封保存,保存时间最好不要超过12小时。

也可以将凉皮用保鲜膜或保鲜盒密封好后,放入冰箱冷藏保存,低温可以抑制凉皮的变质速度。

如果是做好的凉皮,过夜了就不要继续食用了,凉皮最好是现做现吃,过夜的凉皮最好不要食用。

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