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红烧肉糖放多了怎么办

2021-11-25 19:4910000阅读

方法一:可以加一些别的配菜,比如土豆、芋头等,有助于吸收多余的糖分。方法二:可以加一些醋和食盐,将味道中和,使糖度下降。方法三:在锅中加一些水,再将多余的水分倒掉。糖分会被水稀释。

红烧肉

红烧肉糖放多了怎么办

红烧肉,一道*的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其主要食材为带皮五花肉、白糖、生抽、调料酒、八角、葱、蒜等。

红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,制作的锅具以砂锅为主,其口感香甜松软,入口即化。

红烧肉的做法各地稍有不同。南方习惯用老抽调色,而北方则偏爱炒糖色儿。炖肉时*用冰糖,颜色更亮,口感更好。

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