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水开了蒸鱼一般几分钟

2021-11-25 19:4910000阅读

水开了蒸鱼一般需要蒸8-15分钟即可。根据鱼的品种和大小不同,所蒸制的时间也会略有差别。一般蒸鱼的时间不宜太长,因为时间一旦长了,反而会使肉质变老而影响口感。

水开了蒸鱼一般几分钟

水开了蒸鱼一般几分钟

火候和虚蒸是清蒸鱼“鲜”的基本保证。

蒸鱼前可以先用葱、姜、盐等调料进行腌制会更入味。

清蒸鱼因口味鲜香、肉质鲜滑,而广受大众的欢迎。

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