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煮菱角要放盐吗

2021-11-25 19:4910000阅读

煮菱角可以放盐也可以不放,一般是不放盐直接煮的,因为菱角本身就有一定的甜味,直接用清水煮熟之后,剥开吃的味道就很好了。菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。

菱角

煮菱角要放盐吗

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。

菱角其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐的角,俗称菱角。生长在湖里,每年8月份左右成熟。

菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地,气候不宜过冷,*在25摄氏度到36摄氏度,水深要有60厘米。

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