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鹌鹑蛋要煮几分钟

2021-11-25 19:4910000阅读

一般水开后煮3-5分钟即可。鹌鹑蛋在煮前建议用冷水浸泡3分钟左右,这样可以防止在煮的过程中开裂。鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮3-5分钟即可以捞起,捞出后建议马上放到冷水中再泡几分钟。

鹌鹑蛋要煮几分钟

鹌鹑蛋要煮几分钟

煮熟的鹌鹑蛋放进冷水中浸泡几分钟,不仅可以防止余热把蛋变老,还可以使蛋壳更容易剥开。

为了使蛋壳更好剥,可以将鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈,注意不要过于用力,以免压坏。

虽然鹌鹑蛋的个头较小,一个大约重10克左右,但是其营养价值并不亚于鸡蛋。

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