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红心猕猴桃怎么吃

2021-11-25 19:4910000阅读

红心猕猴桃可以鲜食,也可以用于加工,还适于制作工艺菜肴。红心猕猴桃是新品种,是一种食用与药用为一体的水果,果实中大、整齐,呈短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低、果汁较多,营养丰富。

红心猕猴桃怎么吃

红心猕猴桃怎么吃

红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,每百克鲜果肉含100-420毫克维生素C,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。

红心猕猴桃富含维生素C、多种矿物质和18种氨基酸,含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,营养价值丰富,被称为“果中*”。

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