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蛋月烧和月饼的区别

2021-11-25 19:4910000阅读

蛋月烧是月饼的一个品种,又名蛋皮月饼,是一种将适量鸡蛋加入月饼饼皮制作而成的月饼。蛋月烧月饼较传统的月饼来说,降低油腻感,且蛋香浓郁、入口较软,具有松、软、酥等特点。

蛋月烧和月饼的区别

蛋月烧和月饼的区别

月饼是中国的汉族传统美食之一,最初是用来拜祭月神的供品。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。

月饼象征大团圆,人们将它当作节日食品,用它来祭月、赠送亲友。

月饼与各地饮食习俗相互融合,发展出广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。

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