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紫甘蓝的热量

2021-11-25 19:4910000阅读

每100克紫甘蓝含有的热量约为14大卡。紫甘蓝是一种热量很低、营养丰富的蔬菜,营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。

紫甘蓝的热量

紫甘蓝的热量

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,主要特点是叶片中花青素含量较高。

紫甘蓝起源于地中海沿岸,在我国大部分地区都有种植,价格低廉,保质期长、不易腐败,是餐桌上的常见菜之一。

鲜食或者腌制食用是紫甘蓝最常见的食用方式,用保鲜袋或塑料袋包装,家庭冰箱冷藏,可贮藏20天以上。

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