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毛肚煮多久

2021-11-25 19:4910000阅读

如果是涮火锅,一般煮2-3分钟就可以了,如果是将毛肚切丝做毛血旺等菜肴,一般煮5分钟左右就可以,如果煮的时间太长,毛肚的口感会很硬,吃起来味道也会差很多。

毛肚煮多久

毛肚煮多久

毛肚是牛的内脏,含有较多的寄生虫,一定要煮熟透了再食用。

毛肚的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养元素。

毛肚口感脆爽,易于消化,比较常见的烹饪方法有蒸、煮、炒、涮火锅等。

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