首页 > 新闻 > 正文

一斤水煮毛豆的热量

2021-11-25 19:4910000阅读

615千卡。每100克毛豆的热量为123千卡。毛豆指的是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆,粒的大小分:极大粒、特大粒、大粒、中粒、小粒、极小粒六种,在我国约有5000多年的栽培历史。

一斤水煮毛豆的热量

一斤水煮毛豆的热量

毛豆的品种根据生长与结荚习性可分为无限生长型、半有限生长型、有限生长型,根据生育期可分为早、中、晚三种。

毛豆的荚果矩形、扁平形,荚上密生黄色细长硬毛,鲜时扁椭圆状卵圆形、淡绿色,干时黄色、黄绿色或者紫黑色。

毛豆中含有蛋白质、脂肪、不溶性纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等营养成分。

最新