首页 > 新闻 > 正文

纯玉米面可以做馒头吗

2021-11-25 19:4910000阅读

不能。做馒头不能只用玉米面,需要加白面粉,而且白面粉要比玉米面多一点或者等量,白面粉不能比玉米面少,否则做不成馒头。用玉米面和白面粉做馒头时加入纯牛奶,做出来的馒头更香。

纯玉米面可以做馒头吗

纯玉米面可以做馒头吗

玉米面根据颜色可分为黄玉米面和白玉米面,根据玉米种类分还有糯玉米面。

玉米面除了做馒头,还可做成玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面豆粥、五谷丰登。

玉米面中含有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素、钙、铁、赖氨酸、硒、谷胱甘肽、膳食纤维等营养成分。

最新