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怎样晒苦瓜干泡水喝

2021-11-25 19:4910000阅读

将苦瓜清洗干净后切成片,放在太阳下晒干即可,要晒到没有水份的程度,一般阳光强烈的话晒*就已经干了,处理苦瓜时*去掉里面的瓤,以免口味过于苦,晒干后的苦瓜干别用塑料袋装,放进罐里保存,可以保存很久。

苦瓜为什么是苦味的

怎样晒苦瓜干泡水喝

苦瓜又叫做凉瓜、癞葡萄、癞瓜等,原产自于印度,苦瓜里面含有苦瓜素,因而味道是苦的。

苦瓜的果实形状为纺锤形或圆柱形,表面有许多瘤皱,一般青绿色时就可以吃了,成熟期的苦瓜呈现青黄色。

一般纹路密集且多的苦瓜味道更加浓郁,煮的时候焯水或者放糖可以减少苦瓜的苦味。

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