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炒丝瓜放醋吗

2021-11-25 19:4910000阅读

炒丝瓜一般不放醋。因为炒丝瓜放醋的话,会使丝瓜发黑,颜色变深,不像不放醋那样翠绿。另外,丝瓜的味道也会变得奇怪,营养成分也会因此流失。出于色泽、口感、营养考虑,炒丝瓜*不要放醋。

丝瓜

炒丝瓜放醋吗

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本,花果期为夏、秋季。中国南北各地、世界温带、热带地区都普遍栽培丝瓜。

丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光。丝瓜属喜温、耐热性作物,生长发育的适宜温度为20-30℃。

丝瓜喜湿、怕干旱,土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好。丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物。

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