首页 > 生活 > 正文

竹笋的家常做法

2021-11-24 16:4910001阅读

1、原料:竹笋、姜末、葱花、蚝油、味精、白糖、醋、老抽、水淀粉。

2、竹笋去皮洗净,切滚刀块。

3、放入锅中,加入水,加入少许盐,焯水。

4、锅中下重油,下姜末爆香。

5、倒入笋块,翻炒片刻,加入一大勺蚝油,两小勺白糖,少许老抽翻炒均匀。

6、加入少许水。

7、炖煮片刻,加入味精,醋。

8、大火收汁,水淀粉勾芡,撒葱花。

9、出锅装盘。

最新